Global Jewish foodways : a history / edited and with an introduction by Hasia R. Diner and Simone Cinotto ; foreword by Carlo Petrini
"An exploration of the many facets of the global history of Jewish food when Jews struggled with, embraced, modified, or rejected the foods and foodwa...
Ausführliche Beschreibung
| PPN (Katalog-ID): |
89031523X |
|---|
| Personen: |
Diner, Hasia R. - 1946- [HerausgeberIn] Cinotto, Simone [HerausgeberIn] Petrini, Carlo - 1949- [Verfasserin Eines Vorworts] |
|---|
| Medienart: |
Buch |
|---|---|
| Umfang: |
xiv, 336 Seiten ; Illustrationen |
| Sprache: |
Englisch |
| Erschienen: |
Lincoln London: University of Nebraska Press ; 2018 |
|---|
| Basisklassifikation: | |
|---|---|
| RVK: |
BD 1250 / Liturgie, Feste und Brauchtum der Juden, Allgemeines [Theologie und Religionswissenschaften, Judaistik, Allgemeines, Gesamtdarstellungen, Liturgie, Feste und Brauchtum der Juden, Liturgie, Feste und Brauchtum der Juden, Allgemeines] BD 7230 / Liturgie und Brauchtum [Theologie und Religionswissenschaften, Judaistik, Religions- und Kulturgeschichte der Juden, 20. und 21. Jahrhundert (seit ca. 1930), Liturgie und Brauchtum] |
| Schlagwörter: |
Juden / Ess- und Trinksitte / Speise / Lebensmittel / Geschichte |
| weitere Schlagwörter: |
| Allgemeiner Hinweis: |
Literaturangaben |
|---|
| Ungezählte Reihe: | |
|---|---|
| Bibliogr. Zusammenhang: |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Lincoln : University of Nebraska Press, [2018] ; Global Jewish foodways |
| Links: | |
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| ISBN: |
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