Details - Foodguide Jüdische Küche

Foodguide Jüdische Küche : Geschichten, Menschen, Orte, Trends / Gunther Hirschfelder, Jana Stöxen, Markus Schreckhaas, Antonia Reck

Gespeichert in:

PPN (Katalog-ID):	1784881880

Personen:	Hirschfelder, Gunther - 1961- [VerfasserIn] Stöxen, Jana [VerfasserIn] Schreckhaas, Markus [VerfasserIn] Reck, Antonia [VerfasserIn]

Medienart:	Buch
Formangabe:	Führer
Umfang:	384 Seiten ; Illustrationen ; 24 cm x 16.5 cm
Sprache:	Deutsch

Erschienen:	Leipzig: Hentrich & Hentrich ; [2022]
Auflage:	1. Auflage

Basisklassifikation:	49.25 Lebensmittelkunde Ernährungslehre
RVK:	ZE 40000 / Allgemeines [Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Ernährungswissenschaft, Allgemeines, Allgemeines] ZE 77000 / Allgemeines [Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft, Haushaltswissenschaft, Haushaltsführung, Kochbücher, Rezepte einzelner Speisen, Allgemeines] LC 17000 / Darstellung ohne geografischen Bezug [Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft, Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie, Materielle Kultur und Konsum, Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten, Darstellung ohne geografischen Bezug]
Schlagwörter:	Juden / Judentum / Speise / Ess- und Trinksitte / Europa / Lebensmittelhandel Juden / Judentum / Speise / Ess- und Trinksitte Europa / Koschere Speise / Restaurant / Lebensmitteleinzelhandel
weitere Schlagwörter:	Judentum : Kochbuch

Anmerkung:	Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; PESN

Links:	Inhaltsverzeichnis
ISBN:	978-3-95565-511-2 3-95565-511-3

EAN/UPC:	9783955655112

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