Sitzungsende:

Bevorstehendes Sitzungsende!

Ihre Sitzung wird bald beendet.

Vollanzeige

Druckversion Drucken Abbrechen

Kosher for ... : Essen und Tradition im Judentum ; [Ausstellung im Jüdischen Museum Wien, 8. Oktober 2014 bis 8. März 2015] = Kosher for ... / Michal Typolt-Meczes

Gesucht wurde mit: 00092915, Treffer: 1

Katalogangaben
 Zitierlink
MedienartBuch [Buch]
Art/InhaltKatalog
SignaturX.3. Koshe 152
Titel Kosher for ... : Essen und Tradition im Judentum ; [Ausstellung im Jüdischen Museum Wien, 8. Oktober 2014 bis 8. März 2015] = Kosher for ... / Michal Typolt-Meczes
PersonTypolt-Meczes, Michal
Körperschaft Jüdisches Museum Wien
VeröffentlichungWien : Metroverl., 2014
Umfang / Format 219 Seiten : zahlr. Ill.
SpracheDeutsch ; Englisch
LandÖsterreich
ISBN978-3-99300-200-8
Systematik X.3. Küche
Inhalt Essen ist einer der wichtigsten Bestandteile jeder Kultur - immer geprägt von Klima, Geschichte, religiösen wie säkularen Traditionen und Gewohnheiten. Doch hat wirklich jeder jüdische Haushalt zwei Küchen? Was ist in der Mazza enthalten und wie kommt man vom mittelalterlichen Fleischhof ins Kaffeehaus? Ausgehend von acht zentralen Fragen widmet sich dieser Katalog zur Ausstellung den vielen Facetten des Begriffs "koscher" in Wien und der Welt. Kulinarische Beilage sind zahlreiche Rezepte und Speisen. Objekte und Geschichten sind dabei die Zutaten, der Katalog das Gericht, den die Leser genießen können.

Exemplarangaben

StandortSignaturBestellmöglichkeitVerfügbarkeit
Freihand X.3. Koshe 152 Standardleihe Verfügbar.
Depot X.3. Koshe 152b Standardleihe Verfügbar.